
Kawa arabika zbierana ręcznie i obrabiana metodą suchą. Średnio prażona w niewielkich porcjach. Ziarna przy prażeniu poddawane są dodatkowej selekcji. Opakowania jednostkowe z zaworem zwrotnym pozwalają prażonej kawie zachować świeżość. Kawę należy jednak używać jak najszybciej po jej uprażeniu. Wysoka ocena jakości naparu .Dokładnie miękki smak jaśminu i owoców. Dobra wytrawność o lekkim natężeniu.Odmiana botaniczna C. mocca o małych ziarnach .Zmielona na pył nadaje się do parzenia w tygielkach. Gotowana z goździkami,gałką muszkatołową,imbirem lub cynamonu pobudza i orzeźwia w jesienne i zimowe wieczory.